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冷蔵庫が満員御礼

夕食食べていたら、どんどん雨が強くなって、
TV聞きづらいw

レーダー見たら、ものすごい雨雲だし、
これから夜中ずっとふるのかしらん?

夏場のお弁当は保冷バッグの活用を

室温の卵焼きでの細菌数は7時間で730倍に増加したのに比べ、保冷バッグに入れた卵焼きの細菌数は1・2倍に抑えることができました。サラダでの細菌数は室温が83倍の増加に対し、保冷バッグでは1・5倍。ご飯も同様の傾向で、室温で1400倍の増加、保冷バッグでは1・5倍と大きく抑えられました。保冷バッグでは細菌はわずかな増加しか見られず、室温に置くより、はるかに細菌の増殖を抑えることが確認されました。



ジメジメの梅雨、食べ物の保存にとっても気を使う季節。
キッチンなんかは、平気で30℃くらいあるしね。
まずは粗熱をとったら、冷蔵庫、もしくは保冷剤で冷やさないと、
どんどん菌が繁殖しちゃう。

菌をいかに増やさないか、は、
すぐ食べるか、冷やすしかないみたいだし。

最近は、朝食用に、珈琲や紅茶を冷やしたりしているので、
冷蔵庫が飲み物で満員御礼なんだけど、
しょうがないかな。
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プロフィール

kei☆

Author:kei☆
3度の手術を経て、自分の体のこと、医療のこと、また、最近の医療危機に関心があるので、いろんなサイトや本で知ったことを忘れないように、記録しておこうと思う。
あとは、最近頑張りだしたウォーキングの記録。ダメダメなのでいつまで続くやら...。ただいま、BMI=19です。

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